Gurme Sepeti / BLOG

İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli, Mües kelimesinden türemiştir. İsviçre’de akşam yemeği olarak da tüketilen müsli damak tadına bağlı olarak kuru

Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir yeri olan etin terbiye edilmesi bir başka deyişle marinasyonu sonucun lezzetli olmasında önemlidir. Etin marine sürecinde k

Eti marine etmek için hazırladığınız sosumuzu bir kapta iyice karıştırın. Etin her tarafından sivri uçlu bir bıçak yardımı ile eti parçalamadan delikler açıp sos malzemesinin içine